驼奶的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

增强免疫力:驼奶中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以增强机体免疫力,提高自身免疫系统抵御各种疾病的能力。另外,奶中丰富的钙质也容易被人体吸收,能增强骨密度,预防骨质疏松。

保护心血管:驼奶中富含的不饱和脂肪酸和维生素C能够降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三酯的含量,有效控制人体血脂的浓度,从而降低高血压、动脉硬化、脑血栓等疾病的患病风险,保护心血管健康。

降血糖:经常饮用驼奶有利于减低血糖,适宜糖尿病患者长期饮用。这是因为驼奶中含有能促进胰岛素分泌的类胰岛素因子,能够有效改善因缺乏胰岛素所致的糖尿病。

预防坏血病:人体缺乏维生素C会影响胶原蛋白的正常合成,进而引发坏血病、牙龈萎缩、贫血等疾病,饮用驼奶可以补充人体所需维生素C,预防疾病的同时还能美容养颜。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

一岁内宝宝不能直接食用

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.驼奶

饮用前需要将骆驼奶放进热水中,预热三分钟后就可以打开饮用,但是水温不宜过高,60~80度就可以了。

营养价值

骆驼奶含有大量的蛋白质、脂肪酸,能促进自身蛋白质的合成,增强自身的免疫力。还含有大量钙元素、维生素C、不饱和脂肪酸。骆驼奶具有强身健体、补钙、预防坏血病、保护心血管、降血糖的作用。

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