羊奶的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

羊奶可健脑补脑,羊奶含有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂等,其中核酸主宰机体的新陈代谢,是维护大脑记忆、增强记忆、恢复脑功能的重要元素。

羊奶可补虚润燥,对于虚劳羸瘦、消渴,肺燥导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,适当食用羊奶有很好的补虚润燥的功效。

羊奶可补血补气,羊奶中的维生素含量较高,常饮羊奶可病不沾身,面色红润,体力充沛。

羊奶可保护视力,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷、维生素A、维生素B等的含量都比牛奶高,对保护视力、恢复体能有好处。

羊奶可促进睡眠,羊奶中含的五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠。

羊奶还可护肝养肝,羊奶对治疗肝病有辅助作用,羊乳中优质的蛋白质能够排除肝内有害脂肪,促进肝细胞再生。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

急性肾炎患者,肾功能衰竭患者,铅接触者,乳糖不耐者

饮食禁忌

    1.韭菜

    韭菜中的草酸含量多,会影响人体对羊奶中钙的吸收。

    2.橙子

    橙子中的果酸会影响羊奶的吸收,不利于人体吸收营养成分。

收起

食用方法

1.羊奶蒸蛋

将鸡蛋打散,倒入适量羊奶、糖,搅拌均匀,中火蒸15-20分钟即可。

2.羊奶鸡蛋汤

先将冰糖用清水煮至融化,倒入羊奶煮至沸腾,再加入鸡蛋搅拌均匀,加入酱油、香油即可。

营养价值

羊奶是最接近人奶的高营养乳品,羊奶的脂肪颗粒细小,仅为牛奶的1/3。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分,对保护视力、恢复体能等都有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化。羊奶不仅含有多种营养物质,还是一种独特的天然抗生素,对肺病和呼吸道疾病有很好的疗效。

猜你喜欢

茉莉茶的作用与功效与作用

16万 次阅读

覆盆子的作用与功效与作用

19.9万 次阅读

西洋参的功效与作用泡水喝的功效

11.8万 次阅读

怀山药的作用与功效与作用

18.2万 次阅读

菊花与枸杞泡水的功效与作用

18.3万 次阅读

白茶功效的功效与作用

19.5万 次阅读

沙糖桔的功效与作用的营养

14.3万 次阅读

椰子肉的作用和功效与作用

16.4万 次阅读

枙子作用与功效与作用

18.8万 次阅读

核桃分心木的功效与作用

10.2万 次阅读

鱼腥草叶和根泡水的功效与作用

11.4万 次阅读

鸭蛋的功效与作用

12.3万 次阅读

莲雾的功效与作用

11.8万 次阅读

薄荷的功效与作用

11.6万 次阅读

槟榔的功效与作用

16.4万 次阅读

虫草的功效与作用

18.3万 次阅读

乳钙的功效与作用

14.5万 次阅读

刺五加的功效与作用

19.3万 次阅读

醋泡黑豆的功效与作用

15.3万 次阅读

鹅肉的功效与作用

19.6万 次阅读

苹果煲汤的功效与作用

16万 次阅读

葛粉的功效与作用

17.6万 次阅读

小米针茶叶的功效与作用

11.5万 次阅读

陈皮山楂荷叶泡水喝的功效与作用

11万 次阅读

白牡丹茶叶的功效与作用

11.7万 次阅读

排骨木瓜汤的功效与作用

18.9万 次阅读

生尖茶的功效与作用

13.7万 次阅读

栀子花泡水喝的功效与作用

12.9万 次阅读

牡丹王茶的功效与作用

17.7万 次阅读

黑砖茶叶的功效与作用

17.8万 次阅读

菊花山楂泡水喝的功效与作用

13万 次阅读

苹果山药粥的功效与作用

10.4万 次阅读

太平猴魁茶的功效与作用

13.2万 次阅读

六安瓜片茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

滇红茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

散装茶叶的功效与作用

11.2万 次阅读

百香果蜂蜜水的功效与作用

11.9万 次阅读

黑巧克力的功效与作用

15.5万 次阅读

黑芝麻的功效与作用

17.5万 次阅读

白醋泡生姜的功效与作用

14.4万 次阅读

枸杞金银花泡茶的功效与作用

11.9万 次阅读

红提子的功效与作用

17.3万 次阅读

牛奶苹果汁的功效与作用

12万 次阅读

小米针茶的功效与作用

15.9万 次阅读

桑椹子泡水的功效与作用

17.3万 次阅读

山楂泡茶的功效与作用

19.5万 次阅读

玫瑰花和菊花一起喝的功效与作用

17.2万 次阅读

炒薏米泡水喝的功效与作用

14.2万 次阅读

茯砖茶叶的功效与作用

14.5万 次阅读

油炸花生米的功效与作用

18.7万 次阅读

Copyright © 2018 宜生五谷 版权所有 京ICP备1745981号

京公网安备11010502036155号