南瓜藤的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
平肝和胃：南瓜藤可入肝、胃二经、可通络，味甘苦，性微寒，可以治疗胃炎引起的胃痛，对于女性月经不调也有一定的治疗效果。
治疗烫伤：南瓜藤药性寒凉，对于治疗烫伤有较好的效果，烫伤后可外敷，用适量的南瓜藤汁涂抹患处即可。
增强体质：南瓜藤中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及各种微量元素，对人体有补气作用，长期服用可以增强人的体质。
清肺：南瓜藤具有清肺的作用，可以用来治疗各种肺部疾病，例如肺结核、急性扁桃体炎、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿等。南瓜藤还可以用于戒烟，洗净切碎，捣烂取汁，制成的茶饮能够安定神经，可以辅助戒烟。
治疗尿路结石：南瓜藤有理气和中的作用，对泌尿系结石有辅助治疗的功效，将南瓜藤用开水冲泡后饮用，可有效缓解肾结石、膀胱结石等疾病。
降血脂：南瓜藤富含膳食纤维，膳食纤维通过与胆酸结合使促使胆固醇向胆酸转化、抑制脂质吸收，并让胆酸迅速排出，从而降低了胆固醇水平。因此南瓜藤能够降血脂，同时对于高血压、冠心病也有一定的预防效果。
润肠通便：南瓜藤含有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，膳食纤维吸水可使大便变得松软，易于排出体外，从而起到润肠通便的作用。
适宜人群
糖尿病患者,肥胖者
禁忌人群
脾胃虚寒者,婴幼儿
饮食禁忌
1.降压药
南瓜藤属于高钾低钠食物，有一定的降压作用，和降压药一起食用可能会引起血压过低。
2.黄瓜
南瓜藤含有维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，两者同食会分解维生素C，可能会降低南瓜藤的营养价值。
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