白胡椒粉的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
解毒消炎：白胡椒粉中含有解毒杀菌的物质，对于因食用生鲜鱼虾蟹等造成的海鲜中毒有一定的解毒功效，也可以帮助人体杀灭致病菌，缓解人体炎症困扰。同时，白胡椒的杀菌作用使其可以达到一定的食品防腐功效。
消食化痰：白胡椒性温，味道辛辣，食用可使人胃口大开，具有增进食欲的效果。适量服用可以促进人体内消化液的分泌，解油腻，治疗积食胃胀等症状。同时白胡椒粉也有一定的化痰效果，对于痰多粘稠等肺部不适，也有缓解作用。
养胃健脾：白胡椒性温，对于胃寒引起的胃痛、腹泻等肠胃不适症状都有一定的缓解和治疗作用。长期服用可以帮助人体调节肠胃健康，养胃健脾。
驱寒防感冒：白胡椒粉的温热发散作用可以帮助疏风解表，驱寒防感冒，日常服用对于感染风寒导致的感冒症状，在初期有比较好的治疗效果，做汤做菜时加入白胡椒粉，可以帮助人体驱除体内寒气。
止痛：白胡椒粉具有温中散寒的功效，对于妇女因体寒引起的部分妇科病有一定的缓解和治疗作用，特别是对于白带异常、经期疼痛等症状治疗效果明显。对于因体寒引起的其他疼痛，比如牙痛、胃痛等也有一定的改善效果。
乌发祛斑：白胡椒粉具有美白祛斑的作用，可以降低人体内皮肤细胞中的黑色素，增加头发毛囊中的黑色素，从而实现美白祛斑与白发变黑的双重作用，可以说是非常好的天然养发养颜佳品。
适宜人群
食欲不振者,感冒者,胃寒者,呕吐者
禁忌人群
糖尿病患者,咳嗽者,高血压患者,胃溃疡者,阴虚火盛者,眼疾患者,痔疮患者,咽喉炎症患者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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