菊花茶的功效与作用有哪些
朱剑 公共营养师

功效作用

杀菌消毒:菊花茶可以抗菌抗病毒,清热降火气,增强机体的免疫力,治疗病毒性感冒,并且菊花茶中富含硒元素,能够帮助机体排出重金属元素铅元素,降低铅元素对机体的毒性伤害。

提神醒脑:菊花茶不仅能够缓解眼部疲劳,还能够提神醒脑,放松神经,缓解神经紧张、身体疲劳乏力、四肢酸软的状态,治疗失眠多梦的症状,提高睡眠质量。

清热解毒:菊花可以祛除机体的热毒和火气,治疗由于肺热虚火旺盛导致的口舌干燥,口腔溃疡,咽干咽痛、大便干燥以及热感等疾病,还能促进机体排毒,缓解浮肿。

保护心脑血管:饮用菊花茶可以降低血清中的胆固醇和甘油三酯的浓度,降低血液的粘稠度,促进血液的微循环,扩张血管,扩充血容量,具有降低血压、降血脂的功效,可以预防心脑血管疾病。

防癌抗癌:菊花茶中富含木犀草素,这种成分不仅能够抑制健康的细胞发生癌变,二期能有效地灭活机体内的恶性增殖的细胞,辅助治疗胃癌、肠癌等多种癌症,是防癌抗癌的良药。

美容养颜:菊花茶能够调节机体的新陈代谢活动,促进机体排出代谢废物和毒素,淡化黑色素和暗沉,能够清洁皮肤,收敛毛孔,改善肤质,延缓衰老,抗氧化,具有美容养颜的功效。

适宜人群

高血压患者,高血脂患者,风热上火者,头晕目眩者

禁忌人群

过敏人群,脾胃体寒者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

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食用方法

1.八宝菊花茶

金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至5分钟既可饮用。

2.菊花枸杞茶

将菊花和枸杞子用沸水冲泡,待茶汤颜色变深即可饮用。

营养价值

菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,有抗病原体的作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用,还能增强毛细血管抵抗力。菊花中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。菊花对心血管系统的作用尤为显著,有扩张冠状动脉、增强冠脉流量的功效。

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