红皮花生的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
养胃健脾：红皮花生富含磷脂，磷脂不仅能促进大脑的生长和发育，还可以保护细胞膜，提高新陈代谢活动，帮助修复胃黏膜，滋养脾胃，同时红皮花生富含纤维素，纤维素可以刺激胃肠道的消化液分泌，促进机体更快分解食物，还能促进胃肠道的蠕动，帮助排出代谢废物和毒素，具有通便排毒的功效。
补血止血：红皮花生的花生皮能够提高机体的造血能力，提高血液中血小板的浓度，提高血小板的质量，预防血小板的聚集，具有快速凝血止血的功效，还能够改善毛细血管的收缩，维持心脏的血液供应充足，缓解心脏供血不足导致的心悸、失眠等多种症状。
降血脂：红皮花生的红皮能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，降低血液的粘稠度，增加血流量，促进血液的微循环，能够预防高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。
抗氧化：红皮花生中的花生皮具有多种维生素，具有抗氧化性，可以清除自由基，预防自由基损伤健康的细胞，延缓细胞衰老，保持皮肤的弹性光滑，淡化色斑，美白皮肤，美容养颜，同时还能够预防癌症，提高身体的免疫力。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
跌打瘀肿人群,便溏人群,严重胆病者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
收起