糯米酒煮鸡蛋的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
健体活血：糯米酒煮鸡蛋含有丰富的蛋白质，氨基酸等，能为机体新陈代谢供养，加速机体微循环并提高机体的抗病能力；而糯米酒中的酒精还有促进血液循环的作用，能缓解淤血肿胀的症状，
温中利湿：糯米酒煮鸡蛋有很好的滋补效果，清热解毒的作用也很明显，不仅能缓解因湿热引起的腹胀腹痛等，还能帮助缓解脾胃虚寒引起的消化不良，食欲不振。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特别禁忌人群
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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健体活血：糯米酒煮鸡蛋含有丰富的蛋白质，氨基酸等，能为机体新陈代谢供养，加速机体微循环并提高机体的抗病能力；而糯米酒中的酒精还有促进血液循环的作用，能缓解淤血肿胀的症状，
温中利湿：糯米酒煮鸡蛋有很好的滋补效果，清热解毒的作用也很明显，不仅能缓解因湿热引起的腹胀腹痛等，还能帮助缓解脾胃虚寒引起的消化不良，食欲不振。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.糯米酒煮鸡蛋
在锅里加入糯米酒、水煮热；加入姜茸；煮滚以后加入鸡蛋，适量的搅拌，煮熟即可。
米酒鸡蛋汤主要是用米酒和鸡蛋混合以后制作而成的一种汤剂，这种汤剂之中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸，可以增强身体的免疫力，并且可以活血化瘀，改善瘀血而导致的周身疼痛，这种米酒鸡蛋汤具有温中健脾、提神醒脑之功效。
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