龙眼的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
壮阳润肤：龙眼中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C、磷、钙、铁、石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。营养价值极高，可以入药，做药材使用可以壮阳益气、止泻利尿、润肤美容。
安神宁心：龙眼中含有大量的铁、钾、镁、磷、硒等无机矿物元素，有利于丰富血液，对于治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、具有很明显的改善作用，桂圆中含有酒石酸、尼克酸为代表的种类丰富的有机酸，其中尼克酸高达2.5毫克，可用于治疗尼克酸缺乏造成的痴呆，甚至精神失常等精神疾病。
抗癌：龙眼中所富含的微量元素可以抑制癌细胞的扩散，具有抗菌抗炎，抑制肿瘤细胞的增殖的功效。但是只是对于特定的某一类肿瘤有如此好的效果，抑制癌细胞的扩散率可以达到90%以上。
美颜抗衰：龙眼果肉中含有一种可以抑制衰老的黄素蛋白，具有抗衰老的功效。除此之外，龙眼中富含多种维生素，对皮肤有很好的滋养保护作用，可达到美颜的效果。而且龙眼还可以降低血脂，保护心脏，延长心脏寿命。
提高记忆力：龙眼中含有丰富的葡萄糖和蔗糖，对于只能吸收葡萄糖供能的大脑来说，适时的快碳补充有利于激活大脑皮层中记忆细胞的功能，增强大脑活力。而且在桂圆肉中的脑苷脂成分对脑细胞特别有益，有增强记忆，消除疲劳的功效。
安胎养血：龙眼中钙含量13毫克、磷26毫克及维生素C、60毫克，这些元素在孕妇体内可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育比较有利，具有安胎作用。而且龙眼中大量的铁元素，能够促进身体血红蛋白的再生，从而达到一个补血的效果。
适宜人群
食欲不振者,浮肿患者
禁忌人群
上火者,阴虚内热者,糖尿病患者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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