铁观音茶的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
防治龋齿：铁观音茶叶中含有丰富的氟化物，这种物质很容易和牙齿中的钙质相结合，结合之后，在牙齿表面形成一种氟化钙，从而起到防酸抗龋的功效。
减肥瘦身：铁观音中含有丰富的多酚类物质，可以减少人体内的血脂、甘油三酯和胆固醇。常喝铁观音茶，能够减少皮下的堆积的多余脂肪，达到减肥瘦身的功效。
消炎杀菌：铁观音茶中含有大量的营养元素，这些元素能够起到消炎的作用。其中富含的茶多酚能够与病菌性蛋白相结合，起到给皮肤消炎杀菌的功效。另外，铁观音中富含的硒元素，有抑制癌细胞的作用。
预防心血管疾病：铁观音中的茶多酚类化合物，可以有效的降低血液中的胆固醇，明显的改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值，常喝铁观音茶，对人体心血管的调节作用非常明显。
缓解疲劳：铁观音茶可以消除人体的疲劳，快速回复精力。必要的时候饮用铁观音茶能够快速提神，加强人体耐力。
降低血压：铁观音茶中含有丰富的钾元素，可以清除血液中的油脂，疏通血管，保持血管弹性，对于降低血压有着一定的功效。
美容养颜：铁观音茶含有氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚，生物碱等营养物质。这些物质可以增加皮肤弹性，防止体内黑色素的沉淀，帮助人体抗衰老，清除人体内过多的自由基，预防女性过早出现的黄褐斑和皱纹等皮肤状况。
适宜人群
食欲不振者,小便黄赤者,高胆固醇者,心血管疾病者
禁忌人群
胃溃疡者,十二指肠溃疡者,有心脏病史者,失眠者,神经衰弱者,缺铁性贫血者,孕妇
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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