桂花茶的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
保健：桂花茶中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等15种维生素，能补充维生素，抑制牙龈出血，促进身体吸收营养物质。桂花茶性温，有通气暖胃的作用，能有效缓解肠胃不适。
排毒养颜：桂花茶含有多种维生素，有抗氧化性，可以清除自由基，促进体内毒素的排出，达到减肥瘦身、润肤养颜、延缓衰老的功效。
除臭：桂花茶的茶多酚有独特的香味，可以溶解脂肪、去除臭味；桂花茶中的芳樟醇氧化物也有去除口臭的作用。常饮桂花茶，可以去除异味，清新口气。
止咳化痰：桂花茶含有茶多酚等芳香物质，能起到平喘、止咳、化痰的作用，促进痰液的排出。对于喉咙沙哑、疼痛等症状有治疗作用。
降血脂：桂花茶中的茶多酚有溶解脂肪的作用，能够解油腻，促进有害物质和垃圾快速排出体外，达到降血脂的效果。
提神醒脑：桂花茶内芳樟醇氧化物、茶多酚、咖啡因、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、氨基酸和微量元素等，可以舒缓紧张的情绪，调节神经系统，达到提神醒脑的作用。
降火：桂花茶有清热解毒、生津止渴、清咽利喉的作用，可以有效缓解肝火旺盛的症状，降低身体内的火气。对于夏季炎热导致的上火、皮肤干燥等症状，有缓解作用。
适宜人群
口干舌燥人群,口臭人群,心烦意燥者
禁忌人群
糖尿病患者,经期女性,胃病患者,便秘者,孕妇
饮食禁忌
1.红糖
桂花茶含有赖氨酸，在泡制过程中会和红糖形成糖基赖氨酸，有凝血作用，对人体造成伤害，同时损失营养物质，所以喝桂花茶的时候不宜放红糖。
2.猪心
桂花茶具有排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用，而猪心滋腻，助湿热而生痰，在功效上完全相反，一起食用可能会降低桂花茶的功效。
3.榴莲
榴莲性燥热，容易上火，两者一起食用可能虎引起上火、便秘。
4.南瓜
桂花茶中含有维生素C，南瓜中的维生素C分解酶可能会将维生素C分解，降低营养价值。
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