苦瓜茶的作用与功效
朱剑 公共营养师
功效作用
健体抗癌：苦瓜茶含有各类微量元素及矿物质，能为机体正常活动提供营养，还能促进新陈代谢，有增强免疫力的效果。而苦瓜含有的蛋白质成分还能增强巨噬细胞的吞噬能力，起到抗癌抑癌的作用。
美容抗衰老：苦瓜含有丰富的维生素C，有抗氧化抗衰老的作用，还能维持肌肤细腻有光泽，并对损伤的肌肤细胞有促进再生的功效；苦瓜茶还含有维生素B1等，有一定的延年益寿效果。
降脂降压：苦瓜含有植物胰岛素，有改善胰腺功能、降低血糖的效果，还能降低机体对于脂类物质的吸收，起到控制血脂水平的作用。饮用苦瓜茶能促进血液流动，保护血管并控制血压。
清热明目：苦瓜含有多种活性成分，能去除体内的寒气，起到散淤泻火的效果，并能缓解疲劳，舒缓紧张的情绪。此外，苦瓜茶还有明目的效果，能增进肝脏的排毒能力里并预防视力的衰退。
开胃润肠：苦瓜含有丰富的纤维素，进入肠胃后会吸水膨胀，刮离肠道壁的垃圾并起到促进肠胃蠕动的效果；苦瓜茶中的苦味素还能刺激消化液与唾液的分泌，起到打开食欲、缓解便秘的功效。
适宜人群
常食油腻食品者,爱美人士,运动量较少的人群,热病中暑者,赤眼疼痛者
禁忌人群
脾胃虚寒者,腹部冷痛者,泄泻者,孕妇
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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