小麦茶的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
润肠通便: 小麦含丰富的纤维素，有调理肠胃并促进肠道蠕动的功效，其还有化油腻，促进消化的作用；其含有的蛋白质与氨基酸等还能营养脾胃，并加速排出体内积存的垃圾。
养心宁神: 小麦茶有静心安神的功效，其含有的活性成分能营养神经并增强心肌功能与其收缩，有效加速机体新陈代谢，能缓解失眠多梦的症状。
适宜人群
心神不宁人群,便秘患者
禁忌人群
哺乳期妇女,糖尿病患者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
收起
润肠通便: 小麦含丰富的纤维素，有调理肠胃并促进肠道蠕动的功效，其还有化油腻，促进消化的作用；其含有的蛋白质与氨基酸等还能营养脾胃，并加速排出体内积存的垃圾。
养心宁神: 小麦茶有静心安神的功效，其含有的活性成分能营养神经并增强心肌功能与其收缩，有效加速机体新陈代谢，能缓解失眠多梦的症状。
心神不宁人群,便秘患者
哺乳期妇女,糖尿病患者
1.无特殊同食禁忌
1.小麦茶
先把麦子洗净，剥皮；锅中倒入一点油，爆香麦子，在电磁炉中倒入清水，小火煮沸，倒入炒香的麦子。中火滚5分钟，出锅，倒入杯中，放一片食用菊花即可。
小麦茶是小麦经过炒干以后的成品。一般用于泡茶，炒干的小麦具有一股清香，小麦茶具有丰富的营养成分，其中含有许多的微量元素、氨基酸、多种维生素及不饱和脂肪酸，使得小麦茶具有较好的保健功效，冷饮具有防暑降温的功效，热饮有助于消化暖胃、养胃、解油腻。且其富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁等矿物质，有养心安神、益气除热的功效。
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