炒酸枣仁的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
养颜长寿：炒酸枣仁具有养颜美容的功效得益于它包含许多保持皮肤白嫩光滑的营养成分，食用炒酸枣仁可以帮助人体改善发质，让皮肤红润有光泽，还能预防皮肤缺水长皱纹，淡化黑色素。除了皮肤细胞，炒酸枣仁对肌肉细胞也很友好，可以保持细胞的健康状态，延缓衰老。
镇静安神：炒酸枣仁可以平定人的兴奋状态，具有安眠镇静的作用，食用炒酸枣仁可以帮助人体生津液，除烦止渴，还能帮助治疗失眠多梦、心慌心悸、盗汗体虚、发热等多种病症。
抗惊厥：人在惊厥时，容易血压上升，心绪不定，突发死亡，炒酸枣仁的镇静安神和抑制血压上升的功效也能帮助人预防惊厥。
保护心脑血管：炒酸枣仁不仅能够预防血压的上升，还能够控制血清中的胆固醇和甘油三酯的含量，预防高血压、高血脂、血栓和动脉粥状硬化等心脑血管疾病，达到减肥和保护心脑血管的功效。炒酸枣仁还具有保护心脏的功效，具体表现在它能够有效地降低血压，抑制由于高血压引发的心脏疾病，比如心肌炎和心律失常。
增强免疫力：炒酸枣仁中营养成分非常丰富，包含蛋白质、糖类和脂肪等等。食用炒酸枣仁补充维生素和蛋白质可以增强机体的免疫功能，增长食欲，还能预防人在高海拔地区出现高原反应。食用酸枣仁可以保护大脑，增强人的记忆力，改善健忘症状，治疗脑部缺血引发的脑细胞损伤，还能兴奋子宫。
适宜人群
睡卧不宁者,恐怖惊悸者,精神恍惚者,健忘者,体虚多汗者,自汗者,虚烦不眠者,神经衰弱者,心脏神经官能症患者,心慌惊悸者,易汗者,盗汗者
禁忌人群
外感表证者,表证未尽者,腹泻便溏者,低血压患者,孕妇,先兆流产者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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