海棠果的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

止泻:海棠果味甘微酸,含有机酸及丰富的果胶,能够涩肠止泻,可以缓解泄泻下痢、大便溏薄等病症症状。

健脾开胃:海棠果富含维生素和有机酸,能够促进机体对食物进行消化吸收,对于消化不良、食积腹胀等疾病有良好的的治疗作用,可用于健脾开胃。

提高免疫力:海棠果中含有丰富的维生素、有机酸、糖类等营养成分,泡茶可以增强身体的抵抗能力。人体可以从海棠果中吸收有机酸和多种维生素,促进代谢,加强免疫细胞再生能力,能起到提高免疫力、强身健体的作用。

生津止渴:海棠果富含有机酸,可以生津,果糖及多种维生素等可以帮助人体补充细胞液,平衡电解质,因此有生津止渴的作用。

美容养颜:海棠果中的物质可以加速代谢功能,促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素,因此有美容养颜的功效。

适宜人群

遗精滑泄者,泄泻下痢者,小儿疥疮患者

禁忌人群

胃酸过多者,胃溃疡者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.海棠果罐头

将海棠果洗干净,把果头的残苞去掉,放入砂锅煮,加盐少许,煮到海棠果开了花儿,冷却后,盛入干净的玻璃罐中放冰箱冷藏即可。

2.海棠果酱

将海棠果洗净切块,加入糖腌制10小时;将柠檬洗净后,往海棠果里面挤入柠檬汁;然后上锅用小火煮30分钟后,盛出装入提前准备的干净干燥的瓶子里,常温放置一周后放入冰箱冷藏。

营养价值

海棠果是海棠树的果实,是药食兼用的食品。海棠果含有大量的营养物质,如糖类、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素、尼克酸、有机酸等。味甘微酸,有健脾开胃、收涩止泻的功效,还能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。

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