小青柑茶的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

预防癌症:小青柑茶含有一种天然的抗癌成分,即钾氧黄酮,它在抑制癌细胞生长、防止人体细胞癌变方面具有明显的作用。长期饮用小青柑茶能够有效预防癌症,如淋巴癌、乳腺癌等,还可以杀菌抗炎,增强人体抗病毒能力。

美容养颜:小青柑茶是一种美容肌肤的茶饮,它含有能被人体吸收的维生素E、维生素C和氨基酸等,能够减少人体内脂质过氧化物和自由基的产生,从而起到淡斑美白、延缓衰老的作用。

提神醒脑:小青柑茶和其他常见茶饮一样,具有提神醒脑、消除疲劳的功效。这是由于茶多酚和咖啡因等成分能作用于人体神经,使人精神振奋。此外,它含有的挥发油和一些芳香物质能滋养神经元,改善神经功能。

降脂减肥:小青柑茶含有辛弗林和茶多酚,它们共同作用于人体内的脂肪,能加速脂肪的氧化、代谢和分解。常喝小青柑茶可以有效防止身体肥胖、降低血脂。同时它对理气健胃、化痰止咳也有一定作用。

缓解支气管炎:小青柑茶富含大麦芽碱,其作用在于松弛支气管平滑肌、收缩血管、为血管加压和兴奋神经,因而将小青柑泡水饮用对缓解支气管炎和支气管哮喘有一定的功效。

适宜人群

抽烟人士,肠胃胀气者,经常使用电脑者,经常应酬人士

禁忌人群

气虚者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.小青柑茶

将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

营养价值

小青柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经生晒,半生晒制作而成。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。小青柑含有丰富的柑橘香、柠檬烯、维生素C、黄酮等,具有杀菌、抗炎、抗病毒、抗诱变、抗氧化等多种生物药理活性。与普洱茶搭配具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

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