健体抗癌: 沃柑含有丰富的水分，维生素与橙皮苷等营养成分，能为机体新陈代谢供养，有增强机体抗病能力的功效；其含有的维生素C及胡萝卜素还有一定的抗癌效果，能抑制癌细胞的分裂。
护心降脂: 沃柑含有的柑橘黄酮有保护血管的功效，其维持毛细血管的韧性并扩张冠状动脉，起到控制血压水平并预防心血管类疾病的效果。此外，适量食用沃柑还能控制机体脂肪水平。
生津护肤: 沃柑水分充足且口感酸甜可口，有生津利尿的功效，还能润泽喉咙，起到祛痰止咳的效果。此外，沃柑含有的维生素C还能美白肌肤并改善肌肤质量。
润肠通便: 沃柑含有丰富的纤维素，进入肠胃后会吸水并膨胀，促进肠道蠕动的同时还能刮离肠道壁的垃圾，起到润肠通便，预防便秘的作用。
一般人群均适宜
虚寒老人
1.无特殊同食禁忌
1.银耳柑羹
将银耳洗净盛碗中，加适量清水浸没，入笼用旺火蒸1小时取出。沃柑剥去皮筋，分成瓣。锅中倒清水，将蒸好的银耳入锅，再下沃柑、白糖烧沸即成。
沃柑富含维生素C、蛋白质、糖等营养物质，以及核黄素、尼克酸、无机盐、粗纤维、多种维生素和微量元素。沃柑中的维生素C能养颜美容，所含有的柠檬酸可以消除疲劳。沃柑能调节肠胃功能，增强食欲，防止便秘；有清肺作用。
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