功效作用
增强免疫力：榴莲中氨基酸的含量丰富，种类齐全，包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是蛋白质组成的基本单位，与机体免疫密切相关，适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。
预防高血压：榴莲富含多种微量元素，其中钾的含量尤其丰富，它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。
促进消化：榴莲气味特殊，有人认为“臭气熏天”,有人则认为香气馥郁，而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外，榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
消炎抗水肿：榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶，能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。
缓解痛经：榴莲性热，具有活血散寒的作用，可以改善血液循环，促进体温上升，特别适合体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人食用，是寒性体质的滋补佳品。
美容养颜：榴莲中富含多种维生素，其中的维生素A能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，防止皱纹发生，而维生素B则参与氧化还原反应，能够消除皮肤细纹和斑点，维生素C最出色的作用就是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。
抗癌：榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。维生素A有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。
适宜人群
病后人群,妇女产后人群
禁忌人群
热性体质者,糖尿病患者,喉痛咳嗽者,感冒者
饮食禁忌
1.海鲜
榴莲属于热性食物，而海鲜是绝对的寒性食物，同食很容易造成肠胃受到冷热刺激而不适，可能会影响消化。
2.韭菜
榴莲属于热性食物。而韭菜也属于温热食物。两种一起吃很容易导致上火。除了韭菜之外。像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴莲一起吃，可能会引起上火。
3.酒
吃榴莲的时候喝酒不仅让人很容易醉酒。还容易使人上火。榴莲和酒都属于温热食物，一起吃会伤胃上火，榴莲中含有的硫元素还容易受到酒精的影响，可能会加重醉酒情况