滋补驱寒：羊肉性温而不燥，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质，不仅能为身体补充营养，还能促进血液循环，增加人体热量，在秋冬季节食用有暖中祛寒的功效。
温中健脾：草果味辛，性温，归脾、胃经；羊肉可以益气补虚，促进消化酶的分泌。二者合用，能保护胃壁，修复胃粘膜，促进消化，有效缓解脾胃虚寒所致的手脚发凉、胃脘冷痛等症状。
补血温经：羊肉中含有丰富的铁、锌、硒、磷等物质，不仅能补肝明目、温补肾阳，还有益血之效，对于贫血、虚劳等有很好的缓解作用。
祛痰平喘：草果中含有蒎烯和桉油，食用后能起到止咳、化痰、平喘的作用，与羊肉同炖，不仅能增加羊肉的风味，还能缓解滞气、痰多的症状。
虚劳者,腰膝酸软者
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.草果炖羊肉
生姜切片，草果拍碎备用；羊肉凉水下锅，大火煮沸，煮出血水；用热水冲洗净羊肉，重新入锅；添加没过羊肉的开水和姜、草果，大火煮开；撇净浮沫，转小火炖煮；至筷子可以轻松插入羊肉，添加适量的盐，继续小火炖半小时即可。
草果炖羊肉是以草果和羊肉为主要原料的菜品。草果是姜科多年生草本植物草果的成熟果实，性温而燥，归脾、胃经。具有燥湿、温中的功效。而羊肉具有补中益气、温中健脾、补肝明目的功效。对于虚劳、肾阳亏损、腰膝酸软的人，适当地食用羊肉，能够起到很好的温补作用。
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