疏肝理气: 佛手花有护肝的功效，能增强肝脏的解毒能力，并修复受损的肝脏细胞。其还有理气的作用，能缓解肝郁气滞，并治疗气管炎和哮喘病等。
和胃止吐: 佛手花含有挥发油与芳香类物质，有促进肠胃蠕动的作用，能增强肠胃的消化能力，有效缓解恶心呕吐等症状。用佛手花泡水还能修复受损的肠胃黏膜，有预防胃炎的作用。
醒酒解毒: 佛手花适合酒后服用，其能加速分解与代谢机体摄入的酒精，有效减轻酒后的恶心呕吐。此外，佛手花还有解毒的作用，能降低有害物质对机体的损伤。
降压护心: 佛手花有保护心血管的功效，它钾含量很高且钠含量较低，能加速机体的新陈代谢，并疏通血管，维持血压的正常水平，并防治心血管类疾病。
消化不良者,高血压患者
阳虚体热者,易过敏者,孕妇
1.无特殊同食禁忌
1.炒佛手瓜
佛手瓜洗净切成薄片，油锅烧热，放葱蒜爆香，放佛手瓜，加少许酱油，加一滴蚝油，翻炒均匀，放少许盐、鸡精翻炒熟即可。
佛手花别称佛柑花，佛手花含丰富的营养物质，有氨基酸、维生素、矿物质、多糖和少量的蛋白质、脂肪，还有挥发性芳香油，油内主要含佛手内酯、柠檬内酯，另有黄酮类化合物、棕榈酸、瓦伦酸等，具有疏肝理气的作用。
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