虫草花煲鸡汤的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

润肺生津:虫草花鸡汤对于人体健康有非常好的保建滋补作用。可以入肺经、胃经,对于缓解咳嗽症状效果非常明显。能清热解毒、生津止咳、润肺养阴。改善干咳、咽喉肿痛等呼吸系统不适症状。

养血补气:虫草花是非常好的滋补药材,鸡肉能够补中益气、补血养颜,一起煮汤后可以将这些功效发挥的更加显著。能够有效改善中气不足的状况,增强食欲,提高精神活力和人体免疫力,使人面色红润。

补肾壮阳:虫草花鸡汤不热不燥,性温,对于治疗肾功能不足有一定的疗效。能够缓解阳痿早泄、性功能衰退、性欲减退等症状。适度服用,可以补肾益气、壮阳活血。

养胃健脾:虫草花鸡汤中含有丰富的蛋白质和有益脂类物质,可以起到调理肠胃、健脾益气、促进消化、增进食欲的作用,能够减轻肠道负担,保持胃肠道健康。

适宜人群

女性术后无力者,舌苔厚白者,口舌生疮者

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.虫草花煲鸡汤

鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。将虫草花、鸡块、姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。

营养价值

虫草花煲鸡汤是天然滋补的营养品,是用虫草花、鸡肉以及豆腐等辅料炖出的鸡汤,是一种中药食物,它的性质平和,含有丰富蛋白质,可增强免疫力,提高人体抗病毒的能力。有补气养血、保肝护肝、止咳化痰、生津止渴的功效。可用于治疗头晕目眩、失眠多梦、健忘、胸闷气短、阳痿早泄、久咳虚喘、腰膝酸软、四肢无力。

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