喝红茶的好处
朱剑 公共营养师

功效作用

强心健体:红茶中含有的黄酮类化合物能消除自由基,起到抗氧化、抗酸化的效果。能够舒张血管,降低血清中胆固醇的含量,从而降低血压,防治各类心血管疾病。红茶中的多酚类还能防止骨细胞被破坏,能强壮骨骼,预防骨质疏松。

养胃护胃:红茶含有蛋白质,经过发酵后降低了茶多酚的含量,不会刺激肠胃的同时能增强人体抗寒能力,起到暖胃护胃的效果。还能促进肠胃的蠕动,增进食欲。

生津利尿:红茶中含有醣类、氨基酸、果胶等,能刺激唾液的分泌,滋润口腔。红茶中含有咖啡因,有扩张肾微血管、增加尿量、加速排出人体中废料的作用,还能补肾壮阳。

抗菌提神:红茶含有的黄酮类及儿茶类化合物有杀菌消毒、抗菌抑菌的作用,能提高人体免疫力,增强抗病能力,防蛀牙等。红茶还含有咖啡因,能加速人体新陈代谢,刺激大脑中枢神经,起到提神醒脑、抗疲劳的效果。

适宜人群

疲倦犯困者,肥胖者

禁忌人群

结石病人,肿瘤患者,贫血患者,精神衰弱失眠人群,情绪容易激动人群,身体较弱人群,胃热者,正在服药人群,经期女性,孕期女性,哺乳期女性,更年期女性,阴虚患者

饮食禁忌

    1.西洋参

    2.人参

收起

食用方法

1.话梅红茶

红茶茶包用热水泡开,加入话梅和冰糖小火炖煮10分钟,大火焖5分钟即可。

营养价值

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。其中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,能够降低心肌梗塞的发病率。

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