喝豆浆的好处
朱剑 公共营养师
功效作用
强身健体：豆浆是由黄豆研磨制成，保留了黄豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等营养物质，经常喝豆浆对身体非常有好处，可以补充营养，还能增强体质。
保护心脑血管：豆浆富含纤维素，纤维素可以抑制机体吸收糖类，降低血液中的血糖含量，预防高血糖，非常适合糖尿病人饮用；除此之外，豆浆中含有豆固醇等成分，调节机体内的钠的含量，调节血压稳定；豆固醇还能降低血液中的胆固醇的含量，预防高血脂、血栓以及动脉硬化。因此，经常饮用豆浆可以保护心脑血管。
预防冠心病：豆浆中富含豆固醇和钾镁等微量元素，在降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，促进血液循环流畅的同时，还能促进心肌的收缩，降低冠心病的发生率。
预防脑中风：豆浆可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的浓度，降低血液的粘稠度，促进血液的循环，促进脑部血管的血流通畅，降低了脑中风和脑梗的可能性。
延年益寿：饮用豆浆可以补充多种具有抗氧化性的维生素，清除自由基，保护健康的细胞免受自由基的损伤，延缓衰老，淡化黑色素，美容养颜。配合豆浆中的微量元素和蛋白质，还具有防癌抗癌的功效。
通便润肠：豆浆可以促进胃肠道的蠕动，加快消化系统消化分解食物的速度，促进营养物质的吸收和代谢废物、毒素的排出，改善消化不良的症状，通便润肠。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃寒人群,脾虚人群,腹泻人群
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
收起