益胃生津：麦冬是一味常见的中药材，药用价值较高，女性将麦冬泡水后服用，可以滋养阴津，同时开胃解渴，对口渴、咳嗽咯血等病症都有着不错的疗效。
润肺滋阴：麦冬中含有的氨基酸、葡萄糖、生物碱、维生素、谷甾醇等物质可以清除自由基，提高机体抵抗疲劳的能力，同时女性喝麦冬泡水可以起到滋阴润肺的作用，有效缓解心烦、失眠等症状。
降低血糖：女人喝麦冬泡水可以加速胰岛细胞的功能恢复，降低机体血糖。同时，适量饮用麦冬泡水还有抗肿瘤、抗心肌缺血、抗心律失常的作用。
一般人群均适宜
脾胃虚寒者,风寒咳嗽者
1.无特殊同食禁忌
1.麦冬香菇鸡汤
香菇清洗干净，用水提前泡发，小鸡清洗干净，冷水入锅冒出血水后捞出备用，砂锅里放入小鸡、干山楂片、麦冬、生姜和红枣，再加入泡发的香菇和水，煮沸后，转小火慢炖40分钟，最后加入一勺盐调味即可食用。
麦冬性味甘，微苦，微寒，入心、肺胃经，具有养阴益胃，润肺清心的功效。麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有镇静、催眠等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。
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