女人吃羊肉的好处
朱剑 公共营养师

功效作用

补血益气:羊肉富含蛋白质和铁、锌、硒等营养元素,可以补血益气,温补肝肾。对女人来说,吃羊肉可防治产后贫血,同时还能缓解腰膝酸软等不适症状。

促进消化:女人吃羊肉可以增加消化酶的分泌,促进肠胃蠕动,从而帮助消化,预防便秘。此外,女人吃羊肉还能保护胃黏膜,起到滋养脾胃的作用。

补虚御寒:经常手脚冰凉、体虚畏寒的女性可多吃羊肉,能起到良好的补益效果。吃羊肉不仅能促进人体内血液循环,把热量带往全身从而抵御寒冷,还能补身体,缓解一些虚寒病症,如风寒咳嗽、气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛等。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

发热病人,腹泻者

饮食禁忌

    1.茶

    容易发生便秘

收起

食用方法

1.清炖羊肉

羊肉放入开水锅里焯水捞出,大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底,放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参、党参用纱布包好放入,加入料酒,大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右,加入山药条再炖15分钟,加入适量盐调匀即可。

营养价值

羊肉含有丰富的蛋白质、b族维生素、铁、锌、硒等营养元素,且脂肪含量很低。羊肉中铁、磷的含量很高,可以益气补血,滋养脾胃,温补肝肾,缓解腰膝酸软,腰腿疼痛等症状。促进肠胃蠕动,保护胃黏膜,增加消化酶的分泌,帮助消化。保护视力,增强对光的敏感性。

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