女性吃柿饼的好处
朱剑 公共营养师

功效作用

止咳化痰:柿饼入肺经,有止咳化痰的作用,其含有的镁元素能作用于神经中枢,起到缓解咳嗽的功效,特别适合平时用嗓过度的女性食用。

补充营养:柿饼含有丰富的矿物质及蛋白质等,能为女性提供营养,平时适量食用还能提高骨骼密度,为机体补充能量的同时预防低血糖的出现。

清热润肠:柿饼能缓解女性常见的因烦热津伤引起的口渴口干等,有生津止渴的功效;柿饼还有润肠通便的作用,能清理大肠,缓解便秘及痔疮等。

适宜人群

青春期发育者

禁忌人群

慢性胃炎患者,消化不良者,胃大部切除患者,糖尿病人

饮食禁忌

    1.海带

    2.紫菜

    3.酸菜

    4.黑枣

    5.酒

    6.萝卜

    7.鹅肉

    8.螃蟹

    9.甘薯

    10.鸡蛋

    11.醋

    12.牛奶

收起

食用方法

1.柿饼

用削皮刀把杮皮削掉,注意不要把蒂弄掉了,否则容易坏。把削好皮的柿子放在阳光充足通风的地放晾晒就可以了。约七、八天后柿子表面干枯用手轻轻压成饼状,不要用力过大,以免挤破;继续晾晒几天,开始第二次捏柿子;过个两三天第三次捏柿子,这次力道要大一些。捏好后再晒几天即可。

营养价值

柿饼是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分为果糖。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。

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