清热补水：食用萝卜可以清除体内的热毒，并且萝卜中的水分含量非常高，食用萝卜可以补充机体所需的水分，缓解空气干燥带来的不适，生津止渴，祛痰止呕。
保护心脑血管：食用萝卜可以降低血浆中的胆固醇和甘油三酯的含量，还能增加血管壁的弹性，扩充血容量，促进血液循环，可以预防高血压、高血脂、动脉粥状硬化等心脑血管疾病。
减肥瘦身：萝卜的膳食纤维、维生素、矿物质的含量丰富，不仅能够刺激消化系统分泌消化液，促进机体及时消化分解食物，还能促进胃肠道的蠕动，及时排出代谢废物，通便润肠，杀菌消毒，缓解消化不良、食欲不振、腹泻的症状。
抗氧化：萝卜中的碳水化合物和维生素的含量丰富，尤其是维生素C，维生素C具有抗氧化性，能够清除自由基，避免自由基损伤健康的细胞，延缓衰老，淡化黑色素，美白皮肤，补充水分，养颜美容，还能防癌抗癌，抑制健康的细胞发生癌变。
一般人群均适宜
阴盛偏寒体质者,脾胃虚寒者,十二指肠溃疡患者,子宫脱垂者
1.橘子
2.人参
生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
1.萝卜汤
白萝卜切丝，胡萝卜切末，芹菜切末，香菜切段，香葱切末，猪肉切丝；倒入食用油，倒入葱末、猪瘦肉，煸炒至变色；倒入萝卜条，翻炒均匀，加水，大火煮沸；加盐、鸡粉、白胡椒粉，大火煮沸；最后倒入胡萝卜末、芹菜末，大火煮沸即可。
萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
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