吃蛋白质粉的好处
朱剑 公共营养师
功效作用
补充营养：蛋白质可以分解成氨基酸，氨基酸可以再合成新的蛋白质，蛋白质是机体进行新陈代谢活动，组织细胞生长增殖的重要物质，还能合成多种生物酶，关系着人的生理活动，影响着人体的生长发育，人在日常生活中需要补充充足的蛋白质，否则会引发各种各样的疾病。
保护肾脏：人体食用动物蛋白会增加胆固醇在体内的堆积，给肾脏增加负担，蛋白粉中大豆蛋白含量高，大豆蛋白可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，可以保护肾脏。
预防疾病：蛋白粉中大豆蛋白具有降低血浆中的胆固醇的浓度的功效，可以促进血液循环，扩充血容量，预防高血脂、动脉粥状硬化等多种心脑血管疾病。
促进发育：蛋白质是构成机体各器官组织的重要原料，缺少蛋白质，不仅会影响机体的生长发育，还会导致免疫系统功能被破坏，人体消瘦水肿，反应迟钝。另外，蛋白粉中的儿茶粉氨具有促进智力发育和增强记忆力的功效。
促进健身减肥：食用蛋白粉可以抑制机体脂肪的堆积，还能促进机体内的脂质的代谢分解，同时还能促进肌肉的生长发育，并且营养丰富，饱腹感强，是健身减肥人群的最爱。
适宜人群
贫血人群,疲劳者,营养不良者
禁忌人群
肝硬化患者,痛风病患者
饮食禁忌
1.碳酸饮料
蛋白粉里面的蛋白质和碳酸饮料里的钠会发生反应，生成碳酸钠，破坏了蛋白粉里的蛋白质，可能会导致营养丢失。
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