吃橘子的好处
朱剑 公共营养师

功效作用

润肺化痰:橘子能够滋养脾胃,滋润肺腑,理气顺气,生津化痰,有效缓解口舌干燥,干呕胸气,咳嗽多痰等症状,并且橘子的口味酸甜,刺激唾液和胃液分泌,还能醒酒解酒。橘子皮泡水喝还能健脾胃,祛湿气。

抗氧化:橘子中富含多种维生素,包含维生素C、维生素A和b族维生素,维生素C具有抗氧化性,可以清除自由基,避免自由基损伤健康的细胞,可以延缓衰老,美白皮肤,淡化皱纹,维生素A可以改善夜盲症,提高人眼在黑暗中观察事物的能力。

调节血压:橘子可以增加血管的通透性,调节血管壁的弹性,改变血容量,双向调节血压,预防高血压和低血压,同时还能提高人体的免疫机能,预防感冒。

通便润肠:橘子本身纤维素的含量丰富,并且饱含水分,纤维素可以刺激胃肠道分泌消化液还能促进胃肠道的蠕动,排除代谢废物和毒素,具有润肠通便利尿的功效。

散结止痛:橘子浑身是宝,除了橘子皮泡茶和直接食用橘子果肉,橘子核可以缓解身体疼痛,无论是女性的乳腺疼痛还是男性的睾丸疼痛,都具有一定的疗效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.冰糖橘子

新鲜橘子去皮,剥开,放入砂锅,放清水末过橘子,放适量冰糖,大火烧开,转小火烧十分钟。

营养价值

橘子含有丰富的维生素C、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、β-谷甾醇、β-香豆脂醇、胡萝卜素、叶酸、烟酸,含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸等,还含有橙皮苷、柚皮芸香苷等黄酮类化合物及少量蛋白质、脂肪。橘子具有抗氧化、延缓衰老、降低血管脆性和通透性、预防感冒和双向调节血压等作用。

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