开胃促食: 冰糖柠檬膏有生津开胃的功效，柠檬的酸涩加之冰糖的清甜，有很好的开胃促食效果；其还有养胃消滞的作用，能促进肠胃蠕动，起到缓解消化不良及便秘的功效。
清热止咳: 冰糖与柠檬都有很好的清热去火效果，能清除肺部的燥热之气，缓解肺虚或寒症引起的久咳，咳血等症状。此外，其还能治疗各类炎症，缓解口腔溃疡与儿童常犯的登革热。
活血抑菌: 冰糖柠檬膏有活血的作用，能清理血管内的垃圾，起到保护血管的作用，其还能控制血糖水平；柠檬还有抑菌的效果，能杀灭有害菌，对于女性能抑制子宫的收缩，有治疗痛经的作用。
美容养颜: 柠檬中含有丰富的柠檬烯与强抗氧化剂维生素C，能延缓肌肤衰老并活化皮肤表皮细胞，并抑制黑色素在皮肤内的沉着；其还有软化皮肤角质层，美白肌肤的功效。
咽喉炎症患者,咳嗽痰多者
胃溃疡患者,胃酸过多者
1.无特殊同食禁忌
1.冰糖柠檬膏
鲜柠檬适量，倒入清水、盐，搓洗去蜡，柠檬切片备用，锅中倒入清水、冰糖、柠檬片，大火熬至浓稠即可。
冰糖柠檬膏主要是用新鲜的柠檬，加入一些冰糖共同熬制而成的一种养生食品。柠檬本身属于一种性平、味甘酸的食物，具有一定的健脾养胃、化痰止咳、生津降暑的功效，与冰糖共同熬制之后具有止痛的功效，适量的吃一些冰糖炖柠檬，可以吸收其中丰富的维生素c，起到美容养颜的功效，能够降低颜面部位色素沉着，起到美白的作用。
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