美容抗衰老：苹果山楂水中富含黄酮类物质，能起到清除自由基，延缓肌肤衰老的作用。还含有维生素C与胡萝卜素，能增强细胞的抗氧化能力，起到美白、嫩滑肌肤的作用。
开胃助消化：苹果山楂水酸甜的口味有促进食欲、生津止渴的效果。其还含有丰富的膳食纤维，能促进胃酸的分泌，加速肠胃蠕动，帮助消化。
润肠护胃：苹果含有肠道收敛剂鞣酸，与果胶一起能吸收肠道中的水分，起到润肠止泻的效果。此外，苹果山楂水还能调整肠道菌群，有护胃养胃的作用。
活血降脂：山楂苹果水含有钾元素，有扩张冠状动脉血管，增加血液流量的效果。其还含有柠檬酸、山楂酸等，能促进机体分解脂肪，控制血压与血脂水平，还能防治心血管类疾病。此外，山楂苹果水还有活血化瘀、缓解痛经的效果。
高血压患者
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.山楂苹果水
山楂用淡盐水泡洗干净，去蒂，切小块；苹果用细盐抹匀洗干净，去蒂去核，切小片，和山楂块一起放入锅中，加入适量的清水；大火煮开后，转小火煮约8分钟；加入适量冰糖调味，煮至糖化后即可。
山楂苹果水含有丰富的柠檬酸、膳食纤维等，有助于消化液的分泌，并且可以促进肠蠕动，有利于食物的消化，从而促进排便，临床可用于便秘。山楂苹果水中含有丰富的柠檬酸、山楂酸等营养成分，有利于促进机体脂肪的分解代谢，临床上可用于预防血栓形成，预防动脉粥样硬化。
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