驱寒散寒：风姜性辛温，能促进血液循环，有提高体温，驱寒散寒的效果，还能清热解毒，对于风湿性关节炎、湿疹等有治疗效果，还能改善女性宫寒腹痛，月经失调等症状。
温中止呕：风姜含有的挥发油成分有止呕镇痛的功能，能镇痛止痛，并能缓解胃虚寒引起的胃炎，胃溃疡等，还有改善肠胃消化功能、中和胃酸的效果。
改善微循环：风姜含有的黄酮类物质有促进微循环的作用，能为心绞痛快速止痛，还能缓解因肾上腺素引起的微动脉血液流动缓慢，收缩微动脉，保证血液的供应。
一般人群均适宜
阴虚内热者
1.无特殊同食禁忌
1.风姜煲鸡
准备风姜5克、鸡肉1000克、适量盐；将风姜洗净（不要去皮）再拍扁；鸡肉洗净后和风姜一起放入锅中，先大火烧开，煮沸后转小火继续煮，以水面有滚沸为度，大约煮2小时；出锅前加适量盐调味即可。
风姜又叫枫姜、高良姜，是一种多年生草本植物，能有效改善胃寒呕吐、暖气吞酸等症状。在热极法和乙酸扭体试验中可得知，风姜中的提取物都有明显的镇痛作用，因此风姜还可用来理气止痛。
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