牡蛎的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

平肝潜阳:牡蛎能抑制亢奋的阳气,可用于肝阳上亢所致的头晕目眩,耳鸣耳聋,心烦易怒,心悸失眠等。也可用于热病时间长,热病伤阴,肝血不足,肝风内动所致的四肢抽搐现象。

重镇安神:牡蛎可用来治疗因为阴虚阳亢,阴液亏虚而导致的心神不安症状,可以很好的缓解失眠多梦的症状,改善和提高睡眠质量。

软坚散结:牡蛎可用于治疗痰结导致的痰凝结块、各种肿块、癥瘕积聚等这类疾病,以及气滞血瘀所导致的癥瘕积块。具有通血通气的功效。

收敛固涩:牡蛎具有收敛固涩的功效,可以治疗多种气血精液耗散滑脱的症状,如男性的遗精、遗尿,女性的崩漏、带下。除此之外对于自汗、盗汗、尿频等症状也有治疗作用。

制酸止痛:牡蛎与乌贼骨同时服用,可以用于治疗胃痛泛酸。需要注意的是,牡蛎性微寒,脾胃虚寒者需谨慎服用牡蛎。不宜多服久服,以免引起便秘和消化不良。

预防心血管疾病:牡蛎中的糖胺聚糖对过氧化氢诱导的血管内皮细胞氧化损伤具有一定保护作用,能有效的防止因血管内皮损伤而引起的高血压、动脉硬化、脑卒中等多种心血管疾病的发生。

适宜人群

遗精者,遗尿者,女性崩漏者,带下者

禁忌人群

脾胃虚寒者,孕妇,哺乳期女性

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.金蒜蒸牡蛎

首先用刷子将牡蛎表面刷洗干净,把蒜瓣拍扁剁蓉备用。小葱切碎待用。锅中放油,油热后把蒜蓉放进锅里爆香。然后放盐、蒸鱼豉油翻炒均匀后关火。将炒好的蒜蓉淋到生蚝上。蒸箱调节到普通蒸模式,预热到80度后将牡蛎放入中层,蒸5分钟。取出放适量小葱即可。

营养价值

牡蛎肉中含有多种氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物,糖原是细胞进行新陈代谢的能源,补充糖原可改善机体心脏及血液循环功能,并能增进肝脏的功能且具有保肝作用。牡蛎中的糖原还可直接为机体吸收利用,从而能减轻胰腺负担,故对糖尿病十分有益。除此之外,牡蛎还具有敛阴、潜阳、止汗、化痰、软坚的功用。主治惊痫、眩晕、自汗、盗汗、遗精、淋浊、崩漏、带下、瘿瘤等。

猜你喜欢

覆盆子的作用与功效与作用

19.9万 次阅读

怀山药的作用与功效与作用

18.2万 次阅读

西洋参的功效与作用泡水喝的功效

11.8万 次阅读

茉莉茶的作用与功效与作用

16万 次阅读

白茶功效的功效与作用

19.5万 次阅读

菊花与枸杞泡水的功效与作用

18.3万 次阅读

沙糖桔的功效与作用的营养

14.3万 次阅读

柠檬牡蛎粉的功效与作用

13.1万 次阅读

椰子肉的作用和功效与作用

16.4万 次阅读

枙子作用与功效与作用

18.8万 次阅读

核桃分心木的功效与作用

10.2万 次阅读

鸭蛋的功效与作用

12.3万 次阅读

羊奶的功效与作用

17.9万 次阅读

莲雾的功效与作用

11.8万 次阅读

薄荷的功效与作用

11.6万 次阅读

槟榔的功效与作用

16.4万 次阅读

乳钙的功效与作用

14.5万 次阅读

虫草的功效与作用

18.3万 次阅读

刺五加的功效与作用

19.3万 次阅读

醋泡黑豆的功效与作用

15.3万 次阅读

苹果煲汤的功效与作用

16万 次阅读

鹅肉的功效与作用

19.6万 次阅读

小米针茶叶的功效与作用

11.5万 次阅读

陈皮山楂荷叶泡水喝的功效与作用

11万 次阅读

白牡丹茶叶的功效与作用

11.7万 次阅读

排骨木瓜汤的功效与作用

18.9万 次阅读

生尖茶的功效与作用

13.7万 次阅读

栀子花泡水喝的功效与作用

12.9万 次阅读

牡丹王茶的功效与作用

17.7万 次阅读

黑砖茶叶的功效与作用

17.8万 次阅读

菊花山楂泡水喝的功效与作用

13万 次阅读

苹果山药粥的功效与作用

10.4万 次阅读

太平猴魁茶的功效与作用

13.2万 次阅读

六安瓜片茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

滇红茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

散装茶叶的功效与作用

11.2万 次阅读

百香果蜂蜜水的功效与作用

11.9万 次阅读

葛粉的功效与作用

17.6万 次阅读

黑巧克力的功效与作用

15.5万 次阅读

白醋泡生姜的功效与作用

14.4万 次阅读

枸杞金银花泡茶的功效与作用

11.9万 次阅读

黑芝麻的功效与作用

17.5万 次阅读

牛奶苹果汁的功效与作用

12万 次阅读

小米针茶的功效与作用

15.9万 次阅读

桑椹子泡水的功效与作用

17.3万 次阅读

山楂泡茶的功效与作用

19.5万 次阅读

玫瑰花和菊花一起喝的功效与作用

17.2万 次阅读

炒薏米泡水喝的功效与作用

14.2万 次阅读

茯砖茶叶的功效与作用

14.5万 次阅读

油炸花生米的功效与作用

18.7万 次阅读

Copyright © 2018 宜生五谷 版权所有 京ICP备1745981号

京公网安备11010502036155号