猪肺的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

润燥补肺:猪肺味甘,性平,有很好的润燥补肺的功效,常吃猪肺可以有效改善因肺虚所导致的咳血气短等症状,对肺结核这类的肺部疾病有很好的治疗效果。适宜肺虚气短、虚劳羸弱的人士食用。

增强体质:猪肺的营养价值较高,食用猪肺可以有效补充身体营养,强身健体。例如孕妇经常食用猪肺,可以改善妊娠期因蛋白质、脂肪等物质缺乏所致的营养不良以及受孕吐影响造成的食欲不振等问题;婴幼儿食用猪肺可以摄取身体发育所需的微量元素,有助于增强体质。猪肺中所含的维生素A还有保护视力的功效。

补虚健脾:猪肺含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,对于身体虚弱,气血虚损的人来说可以起到很好的补虚效果。同时脾肺虚弱易导致消化不良、食欲不振以及泄泻,食用猪肺也能有所改善。

适宜人群

肺虚久咳者,肺结核患者,肺痿咯血者者

禁忌人群

便秘者,痔疮者

饮食禁忌

    1.杏仁

    猪肺与杏仁同食可能会影响蛋白质的吸收。

    2.菜花

    3.饴糖

收起

食用方法

1.尖椒炒猪肺

尖椒洗净切小段,猪肺清水冲洗一下,切片,葱姜切开,炒锅放适量的油,爆香葱姜,放入尖椒翻炒至变软,放入猪肺翻炒变色,加酱油、盐翻炒均匀即可。

2.大葱炒猪肺

猪肺切片,大葱切段,锅中倒油烧热,放入葱花和猪肺,放酱油、花椒面、盐翻炒,炒熟出锅即可。

营养价值

猪肺即猪肺部肉,猪肺味甘,性平,入肺经,用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猜你喜欢

猪肺汤的功效与作用

10万 次阅读

茉莉茶的作用与功效与作用

16万 次阅读

覆盆子的作用与功效与作用

19.9万 次阅读

西洋参的功效与作用泡水喝的功效

11.8万 次阅读

怀山药的作用与功效与作用

18.2万 次阅读

猪舌头的功效与作用

19万 次阅读

沙糖桔的功效与作用的营养

14.3万 次阅读

猪小肠的功效与作用

19.8万 次阅读

菊花与枸杞泡水的功效与作用

18.3万 次阅读

猪腰子的功效与作用

18.8万 次阅读

椰子肉的作用和功效与作用

16.4万 次阅读

枙子作用与功效与作用

18.8万 次阅读

白茶功效的功效与作用

19.5万 次阅读

猪蛋的功效与作用

15.5万 次阅读

猪骨汤的功效与作用

18.1万 次阅读

核桃分心木的功效与作用

10.2万 次阅读

乳钙的功效与作用

14.5万 次阅读

虫草的功效与作用

18.3万 次阅读

刺五加的功效与作用

19.3万 次阅读

醋泡黑豆的功效与作用

15.3万 次阅读

苹果煲汤的功效与作用

16万 次阅读

鹅肉的功效与作用

19.6万 次阅读

小米针茶叶的功效与作用

11.5万 次阅读

陈皮山楂荷叶泡水喝的功效与作用

11万 次阅读

白牡丹茶叶的功效与作用

11.7万 次阅读

排骨木瓜汤的功效与作用

18.9万 次阅读

生尖茶的功效与作用

13.7万 次阅读

栀子花泡水喝的功效与作用

12.9万 次阅读

牡丹王茶的功效与作用

17.7万 次阅读

黑砖茶叶的功效与作用

17.8万 次阅读

菊花山楂泡水喝的功效与作用

13万 次阅读

苹果山药粥的功效与作用

10.4万 次阅读

太平猴魁茶的功效与作用

13.2万 次阅读

六安瓜片茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

滇红茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

散装茶叶的功效与作用

11.2万 次阅读

百香果蜂蜜水的功效与作用

11.9万 次阅读

葛粉的功效与作用

17.6万 次阅读

黑巧克力的功效与作用

15.5万 次阅读

白醋泡生姜的功效与作用

14.4万 次阅读

枸杞金银花泡茶的功效与作用

11.9万 次阅读

黑芝麻的功效与作用

17.5万 次阅读

牛奶苹果汁的功效与作用

12万 次阅读

小米针茶的功效与作用

15.9万 次阅读

桑椹子泡水的功效与作用

17.3万 次阅读

山楂泡茶的功效与作用

19.5万 次阅读

玫瑰花和菊花一起喝的功效与作用

17.2万 次阅读

炒薏米泡水喝的功效与作用

14.2万 次阅读

茯砖茶叶的功效与作用

14.5万 次阅读

油炸花生米的功效与作用

18.7万 次阅读

Copyright © 2018 宜生五谷 版权所有 京ICP备1745981号

京公网安备11010502036155号