润肠通便：椰子粉含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，改善便秘，适宜因久坐不动而引起便秘的人士。此外，椰子粉还有助于预防和治疗胀气、溃疡等其他肠胃疾病。
利尿消肿：椰子粉有利尿消肿的功效，因其含有大量的钾、镁等矿物质，可以补充体液，维持电解质平衡，因此食用椰子粉可以达到利尿、去水肿的效果。
美容养颜：椰子粉含有的维生素E可以有效清除人体内的自由基，使皮肤更加光滑细嫩；各种营养成分还可以起到抗氧化、抗衰老、促进新陈代谢的作用，是天然的养颜饮品。
抗菌抗炎：月桂酸是椰子粉的重要成分，它具有抗病毒、杀菌消炎的功效，还能杀虫消疳。口腔溃疡患者可以适量食用椰子粉，有助于伤口恢复。
增强免疫力：椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、氨基酸以及钙、锌、铁等营养元素，有利于增强人体免疫力，预防骨质疏松，溶解肾结石，还可以预防老年人的关节疾病，对癌症的预防也有一定效果。
便秘者,妇女,中老年人
体内热盛者,支气管炎患者,经期女性
1.无特殊同食禁忌
1.椰子雪花酥
中小火炒香椰蓉，变成金黄色即可盛出晾凉备用，不粘锅中倒入黄油，将其融化，倒入棉花糖融化成液体，加入椰蓉和椰子粉反复按压均匀，加入坚果，简单拌匀出锅冷却，最后切大小差不多的块即可。
椰子粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素C等；此外，椰子粉还富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸以及钙、锌、锰、铁等营养元素，是氨基酸含量较高的天然饮品；其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统；椰子粉中蛋白质含量也较高，再加上溶解的椰子油，因此还含有癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等，这些成分可以补充人体营养，达到抗氧化、抗衰老的功效与作用。
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