大麦苗粉的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
缓解便秘：大麦苗粉中含有丰富的纤维素、叶绿素和矿物质元素，能促进肠胃蠕动，改善肠道功能，加速体内防腐剂等有害物质的分解，促进身体排出食物残渣，起到润肠通便、缓解便秘的功效。
消炎解毒：大麦苗粉中含有大量的维生素和叶绿素，能促进身体毒素的降解和排出，抑制病菌的生长和增殖，起到解毒排毒、消炎除臭、抗菌抑菌、镇痛的功效。
美容养颜：大麦苗粉中含有丰富的天然的抗氧化酵素等营养素，能起到抗氧化、防衰老的作用，减少色素的沉积，淡化暗疮、色斑、青春痘的痕迹，改善肌肤粗糙的现象，增强皮肤的弹性。
养肝护肝：大麦苗粉中含有大量的叶绿素、氨基酸和抗氧化酵素等物质，能减少氧化自由基对细胞的伤害，预防急性肝损伤、慢性肝病变等疾病，起到保护肝脏、增强体质的作用。
提高免疫力：大麦苗粉含有大量的蛋白质、维生素和多糖成分，能促进免疫细胞的合成，增强免疫系统的功能，提高身体免疫力和抗病能力，预防传染病，还有抗癌的作用。
促进新陈代谢：大麦苗粉中的含有丰富的叶绿素、蛋白质、维生素、矿物质元素和碱性物质，能调节身体的酸碱平衡，促进细胞新陈代谢的能力，增强血红素的作用效果，促进血液中毒素和垃圾的排出，还能有效预防心血管疾病。
适宜人群
便秘者,需要纤体减肥的瘦身族,生活无规律者,经常在外应酬者,生活规律者,饮食健康的健康族
禁忌人群
婴幼儿
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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