薏米茶的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

健脾益胃:由于薏米茶性温且具有药性,脾胃虚寒者适度饮用后,能缓解脾胃虚寒引起的腹泻,达到健脾清补,养胃补胃的效果。还能疏肝利胆,缓解肝阳上亢引起的不适症状。

促进消化:薏米茶中丰富的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,加速人体废料的排出,同时还有吸收油脂的效果。而其中还含有大量的矿物质以及微量元素,能改善胃肠的功能,其中的维生素B还有增强记忆力的作用。

安神醒脑:对于头痛,头晕,尤其是因肝阳上亢引起的各类症状,薏米茶能起到镇定神经,缓解症状的作用。此外对于乏力,疲倦,食欲不振也有一定的改善作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾虚无湿者,大便燥结者,孕妇

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.薏米茶

冲泡时,一般每次取10克左右薏米茶放入杯中,加开水浸泡,水温合适时服用即可。

营养价值

薏米茶主要是用一些薏米经过炒制、冲泡温水、煎煮之后制作而成的一种茶品。薏米茶里面的膳食纤维比较丰富,可以促进肠道蠕动,其中含有的维生素b族可以营养神经,可以改善记忆力。薏米茶对脾虚泄顽固不化、面色萎黄、神倦乏力、舌淡等症状,都有很好的治疗作用。

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