亚麻籽的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

降压降脂:亚麻籽的钾元素和多糖成分丰富,钾元素能够调节血压,多糖能够促进脂肪的分解,降低血清中的胆固醇和甘油三酯的含量,扩充血流量,预防心脑血管疾病,还能减肥瘦身。

治疗便秘:亚麻籽的微量元素种类丰富,可以改善肾功能,帮助肾脏排出机体内多余的钠元素和水分,促进胃肠道对于营养成分的吸收,还能促进胃肠道的蠕动,帮助机体排出代谢废物,通便利尿,缓解水肿和消化不良的症状。

稳定情绪:人在面临压力时,身体会分泌出许多有害的物质,亚麻籽可以抑制这些有害物质的产生,帮助人凝神定心,稳定情绪,平和心态,可以用于治疗失眠、抑郁等症状。

促进大脑发育:亚麻籽含有多种不饱和脂肪酸,对于神经细胞的修复和增加脑部细胞之间的传递介质至关重要,能够促进神经细胞之间的活动,对于提高学习能力和智力发育都很有好处。

促进细胞健康:亚麻籽可以修复细胞膜,保护细胞进行正常的新陈代谢活动,维持细胞的健康状态,还能预防正常的细胞发生癌变。

缓解疲劳:使用亚麻籽可以调节血液中的血糖含量,还能缓解运动后的疲劳,促进肌肉快速恢复,还能抗过敏,缓解皮肤瘙痒,治疗脱发,常用于改善女性的经前综合症。

抗炎:亚麻籽的抗炎功效显著,能治疗炎症引发的哮喘,并且预防身体多个部位的器官的组织发炎,包括肝炎、扁桃体炎、胃炎等等。

适宜人群

缺乏欧米伽-3脂肪酸的婴幼儿,孕妇,产妇,高血压患者,高胆固醇患者,高血脂患者,皮肤干燥者,皮肤有细纹者,皮肤粗糙者,皮肤易发炎者,皮肤长湿疹者,高强度脑力劳动者

禁忌人群

服用避孕药的女性,肠胃疾病患者

饮食禁忌

    1.油炸食物

    亚麻籽属于降三高的食物,一起吃可能会影响身体对营养的摄入,所以不可以一起吃。

收起

食用方法

1.亚麻籽泡米糊

将一些五谷杂粮打碎成粉,然后放在真空包装的盒子或者是袋子里面。每天早上来一杯营养米糊,在加上一小勺亚麻籽即可。

2.亚麻籽水

把亚麻籽煮水,然后喝汁,煮20-25分钟就可以了,先大火烧开,然后转入小火。

营养价值

亚麻籽是亚麻的成熟种子。在我国,亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工。亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维,其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。亚麻籽的功效是养血祛风、润燥通便。亚麻籽可以用来治疗一些疾病,如女性的经前综合征、高血脂、高胆固醇、哮喘、冠心病、风湿和类风湿性关节炎等。

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