保护视力：西梅含有丰富的维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,适量食用可以保护视力。
清热生津：西梅富含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等，能起到降压、安眠、清热生津的功效。
开胃消食：西梅含有少量的有机酸,可以促进消化，增进食欲，偶尔吃几颗西梅可以开胃消食。
润肠通便：西梅含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，润肠通便，因此吃西梅可以缓解宿便、便秘等问题。
美容养颜：西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质，能很好地保持皮肤水分，并阻止皮肤老化。
一般人群均适宜
胃酸过多者,外感咳嗽者,肠胃炎患者
1.黄瓜
西梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有很多的维生素C分解酶，二者同食可能会导致维生素C被破坏，降低西梅的营养价值。
2.茶
西梅中含有丰富的铁元素，如果与茶同食，茶中含有很多的鞣酸成分能与西梅中的铁质发生反应，影响铁元素的吸收，可能会降低西梅的营养价值。
1.西梅果
将西梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟后食用即可。
2.西梅汁
西梅用盐水泡10分钟，去核，切成小块放入锅里。放入冰糖和水，大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色即可。
西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、矿物质、微量元素等。其中微量元素和矿物质包括钾元素、铁元素、镁元素、钙元素、硼元素。另外西梅还含有维生素E和维生素C、叶酸等。西梅含有丰富的维生素A，是补充维生素A的最佳来源。经常食用西梅有保护视力、清热生津、开胃消食、润肠通便、美容养颜等功效。
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