薏仁红豆汤的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
美白皮肤：红豆薏米汤的营养成分丰富，包含蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，可以补气补血，红润面色，尤其是维生素E具有滋养皮肤，延缓衰老，淡化黑色素，减少胶原蛋白流失的功效。
减肥消肿：减肥首先要做的就是祛湿气，食用红豆薏米汤可以帮助人体祛除湿气，促进机体排出多余的水分，促进脂肪的分解，促进减肥瘦身，还能缓解水肿，治疗脚气和黄疸。
补血催乳：红豆薏米汤中富含叶酸和铁元素。叶酸是对女性尤其是产妇非常好的滋补成分，可以调节机体内的激素分泌，调节机体的代谢活动，还能够帮助产妇催乳。铁元素的补血补气的功效非常显著，可以提高机体的造血能力，预防机体出现缺铁性贫血。
解酒解毒：红豆薏米汤中富含皂角苷，皂角苷可以改善肾脏和肝脏的代谢活动，促进肝脏排出机体内的残余毒素，保持机体的健康状态，，改善手脚冰凉的症状，并且解酒解毒的作用显著。
通便利尿：红豆薏仁汤还能够改善胃功能，丰富的膳食纤维可以刺激消化系统分泌消化液，促进消化和代谢，缓解食欲不振，消化不良的症状，通便利尿。
适宜人群
湿气重人群,食欲不佳者,脾气暴躁者,头脸油腻者
禁忌人群
消化吸收能力较弱者,身体虚冷者,怀孕的妇女,生理期的女性
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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