甘麦大枣茶的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

养心安神:饮用甘麦大枣茶,能够调节人的焦躁和悲伤的情绪,还能够有效的改善神经衰弱和注意力不集中等精神上的问题,起到良好的改善睡眠质量,养心安神的功效。

补益脾气:甘麦大枣茶对于肝气不足和气阴不足有着良好的调节作用,能够为人体补充气力,调节脾胃功能,增进食欲,提升身体免疫力。

缓解疲劳:甘麦大枣茶能够缓解疲劳,改善大脑和身体出现的乏力,起到提神安神的功效,还能够缓解由情绪暴躁引起的出汗和潮热。

滋补身体:甘麦大枣茶由小麦、大枣、甘草煮成,这些食品药食同源,有着良好的滋补功效,饮用之后,能为身体提供营养物质和能量。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.甘麦大枣茶

先将甘草放入砂锅内,加清水500毫升,大火烧开,小火煎至200毫升,过滤取汁留用。再将大枣洗净去杂质,与小麦、绿茶一同入锅加水,慢火煮至麦熟,加入甘草汁,再煮沸后即可饮用。

营养价值

甘麦大枣茶,主治脏躁症,神经衰弱见失眠心悸、多汗、舌正红或偏红、脉细而数者。其主含甘草甜素以及多种黄酮成分,具有肾广腺皮质激素作用,及解毒、镇咳、镇痛、抗惊厥等作用。小麦甘凉养胃气,润泽益心神,有凉心润燥之功。大枣主含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素等。能补中益气,养血安神。实验表明,甘麦大枣茶有保护肝脏,增强肌力和增加体重的功效。

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