肉桂的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

护胃通便: 肉桂含有桂皮油,能刺激胃肠道黏膜,促进肠胃的同时加速分泌消化液,有效增强肠胃的消化能力。肉桂还有治肠胃疾病的效果,其能解除胃肠的痉挛性疼痛,并排出肠胃的积气。

温补肾阳: 肉桂有温补肾阳的效果,能治疗肾虚引起的手脚冰凉,腰膝酸软,尿频阳痿等,对于女性能缓解宫寒引起的疝气疼痛、寒湿痹疼等症状。

驱寒活血: 肉桂能驱寒抗感冒,不仅能杀灭金黄色葡萄球菌等,还能通过兴奋神经血管加速血液循环,从而将体温控制在高水平。而肉桂还能疏通血管,缓解妇女闭经,痛经的症状。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

内热较重人群,痔疮患者,出血性疾病患者

饮食禁忌

    1.无特别禁忌人群

收起

食用方法

1.肉桂粥

将肉桂择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入赤砂糖,再煮沸即成。 桂皮山楂饮将肉桂、山楂加清水,武火煮沸后,转文火煮30分钟,去渣取汁,放入红糖烊化饮服。

营养价值

肉桂含有少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯、鞣质、黏液等,尤其富含挥发性桂皮油,其主要成分为桂皮醛。肉桂味辛、甘,性热,归脾、肾、心、肝经,具有补火助阳、散寒止疼、温通经脉、引火归元的作用。

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