烤橘子的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

预防癌症:烤橘子富含多种维生素,包含维生素E和维生素C,不仅具有抗氧化性,能够美容养颜,延缓细胞的衰老;还能够预防健康的细胞发生癌变,抑制癌细胞的增殖。

消除疲劳:烤橘子中的维生素B3含量丰富,具有帮助机体消除疲劳、缓解四肢乏力的功效,可以帮助人体快速补充能量,恢复正常的身体状态。

保护心脑血管:烤橘子的植物纤维不仅能够促进胃肠道蠕动、促进消化,缓解便秘及消化不良的症状;还能够降低高血压,预防血凝和血栓等心脑血管疾病。

美容养颜:烤橘子本身的维生素和果胶含量丰富,维生素具有抗氧化的功效,能够美白皮肤、增加皮肤细胞的弹性、淡化黑色素、美容养颜;果胶能够保持皮肤细胞的锁水能力。

化痰止咳:食用烤橘子不仅可以帮助人健脾养胃,增长食欲,缓解腹胀和消化不良等多种症状,还能够治疗咳嗽、哮喘、痰多和炎症,对于人体非常有好处。

适宜人群

多汗烦闷者,扁桃体发炎者

禁忌人群

外感发热患者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.烤橘子

将橘子用水冲洗干净,放在50摄氏度左右的温水中泡3分钟,去除表皮残留农药。把橘子表面的水擦干。锅烧干,把橘子放进去,用小火慢慢加热。用铲子不停地翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。

营养价值

烤橘子主要是用橘子通过碳烤等方式制作而成的一种美食。经过碳烤之后的橘子里面的营养价值没有受到破坏,可以有效地促进人体吸收其中的芦丁,对于一些紫癜性疾病或者高血压疾病有一定的辅助治疗作用。烤橘子富含维生素B3,有很好的消除疲劳、恢复体力的作用,搭配大蒜服用效果更佳。

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