调节血压：橘子可以增加血管的通透性，调节血管壁的弹性，改变血容量，双向调节血压，预防高血压和低血压，同时还能提高人体的免疫机能，预防感冒。
散结止痛：橘子浑身是宝，除了橘子皮泡茶和直接食用橘子果肉，橘子核可以缓解身体疼痛，无论是女性的乳腺疼痛还是男性的睾丸疼痛，都具有一定的疗效。
抗氧化：橘子中富含多种维生素，包含维生素C、维生素A和b族维生素，维生素C具有抗氧化性，可以清除自由基，避免自由基损伤健康的细胞，可以延缓衰老，美白皮肤，淡化皱纹，维生素A可以改善夜盲症，提高人眼在黑暗中观察事物的能力。
润肺化痰：橘子能够滋养脾胃，滋润肺腑，理气顺气，生津化痰，有效缓解口舌干燥，干呕胸气，咳嗽多痰等症状，并且橘子的口味酸甜，刺激唾液和胃液分泌，还能醒酒解酒。橘子皮泡水喝还能健脾胃，祛湿气。
通便润肠：橘子本身纤维素的含量丰富，并且饱含水分，纤维素可以刺激胃肠道分泌消化液还能促进胃肠道的蠕动，排除代谢废物和毒素，具有润肠通便利尿的功效。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.冰糖橘子
新鲜橘子去皮，剥开，放入砂锅，放清水末过橘子，放适量冰糖，大火烧开，转小火烧十分钟。
橘子具有抗氧化、延缓衰老、降低血管脆性和通透性、预防感冒和双向调节血压等作用。橘子含有丰富的维生素C、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、β-谷甾醇、β-香豆脂醇、胡萝卜素、叶酸、烟酸，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸等，还含有橙皮苷、柚皮芸香苷等黄酮类化合物及少量蛋白质、脂肪。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。
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