野樱莓酵素的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

帮助消化:野樱莓酵素含有维生素成分及酸甜味物质,能提高食欲并增强消化能力,而其还含有纤维素,能加速肠道肌肉蠕动,起到降低有害物质对肠道损伤,加速排泄。

营养神经:野樱莓酵素含有能加速血液循环,帮助肝脏代谢毒素的活性物质,还有维持内分泌平衡,加速身体吸收营养,并能平衡体内激素的比例,起到营养神经,改善精神状态的效果。

健体降脂:野樱莓酵素含有丰富的维生素及黄酮、多酚类物质,还含有花青素,有延缓衰老,强身健体的效果;其含有的矢车菊素能平衡血脂与胆固醇水平,起到降脂减肥的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.野樱莓酵素

玻璃瓶清洗干净晾干;野樱莓清洗干净放入玻璃瓶中,加糖、柠檬片、冰糖,盖盖子密封发酵三个月即可。

营养价值

野樱莓含有对人体有益矿物质和维生素,即:维生素B6、B12、E、C、叶酸、奎宁酸、多酚酸、单宁、儿茶素、槲黄素、芸香素、橙皮苷、白藜芦醇等,而野樱莓酵素具有缓解便秘、促进排便、调整新陈代谢、缓解色素沉着。

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