酵素青梅的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
润肠通便：酵素青梅中含有丰富的膳食纤维和低聚木糖，能促进肠胃蠕动；其中的氨基酸和果酸能保护肠壁，抑制肠道内有害细菌的生长和增殖，清除肠道内的氧化自由基，维持肠道细胞的活性，滋润肠粘膜，起到促进消化、通便排毒、预防便秘、减肥的功效。
美容养颜：酵素青梅中的膳食纤维能促进身体排出毒素和垃圾，其中含有丰富的维生素C能清除体内的氧化自由基，有抗氧化、防衰老的作用，能减少色素的沉积和色斑的形成，起到美容养颜、美白皮肤的功效。
抗菌抑菌：酵素青梅中含有大量的维生素、无机盐和柠檬酸等无机酸，能调节体内的酸碱平衡，抑制有害病菌的繁殖；青梅中含有的低聚木糖能促进双歧杆菌等有益细菌的增殖，从而降低病菌的数量，提高身体免疫力。
促进代谢：酵素青梅中的酵素能促进人体的新陈代谢，是人体内各种反应的催化剂，能增强细胞活力，起到促进消化吸收、增强食欲、消除疲劳、净化血液的作用，适合长期熬夜、工作劳累、饮食不规律、作息不规律的人食用。
适宜人群
便秘人群,常吃快餐人群,应酬人群,经常熬夜人群,久坐办公室不动人群
禁忌人群
无特别禁忌人群
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
收起