健体：江团鱼含有丰富的蛋白质，糖类及维生素等，能为机体新陈代谢提供营养，并能提高免疫力与抗病能力。
补充营养：江团鱼营养丰富，含有人体必需的8种氨基酸及含有DHA与EPA的脂肪酸，能缓解骨蒸痨热、肝脾肿大的症状，还能补充体力，对身体虚弱有缓解补益效果。
降压活血：江团鱼含有钠、钾等微量元素，能帮助平复血压，对于心血管类疾病有防治效果；此外，江团鱼对于化疗引起的贫血，白细胞减少等有治疗作用。
减肥人群
肠胃功能虚弱人群,消化不良人群,失眠人群,孕妇
1.无特殊同食禁忌
1.江团鱼粥
江团鱼洗净切片；锅中倒入水，放入粳米、江团鱼片、少许食盐，小火煮至粘稠即可。
江团鱼其肉嫩味鲜美，江团鱼富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等，可以补充人体所需的多种营养物质。江团鱼具有滋阴益肾、补骨髓、除热散结的功效，还有就是，江团鱼含有的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。
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