红茶的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
养胃护胃：红茶含有蛋白质，经过发酵后降低了茶多酚的含量，不会刺激肠胃的同时能增强人体抗寒能力，起到暖胃护胃的效果。还能促进肠胃的蠕动，增进食欲。
抗菌提神：红茶含有的黄酮类及儿茶类化合物有杀菌消毒、抗菌抑菌的作用，能提高人体免疫力，增强抗病能力，防蛀牙等。红茶还含有咖啡因，能加速人体新陈代谢，刺激大脑中枢神经，起到提神醒脑，抗疲劳的效果。
生津利尿：红茶中含有醣类、氨基酸、果胶等，能刺激唾液的分泌，滋润口腔。红茶中含有咖啡因，有扩张肾微血管，增加尿量，加速排出人体中废料的作用，还能补肾壮阳。
强心健体：红茶中含有的黄酮类化合物能消除自由基，起到抗氧化、抗酸化的效果。能够舒张血管，降低血清中胆固醇的含量，从而降低血压，防治各类心血管疾病。红茶中的多酚类还能防治骨细胞被破坏，能强壮骨骼，预防骨质疏松。
适宜人群
高血压患者,高血脂患者,糖尿病患者,肥胖者
禁忌人群
结石病人,肿瘤患者,贫血患者,精神衰弱失眠人群,情绪容易激动人群,身体较弱人群,胃热人群,舌苔厚者,口臭者,易生痘者,双目赤红人群,怕上火人群,正在服药人群,经期女性,孕期女性,哺乳期女性,更年期女性,阴虚患者
饮食禁忌
1.人参
2.西洋参
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