美容养颜：酸奶中含有维生素A、B、E等，能防止细胞中的不饱和脂肪酸被氧化，有效缓解皮肤角化、干燥。还能美白肌肤，维持皮肤的细腻。
养胃消食：酸奶独特的口感能生津止渴，还能维持肠道菌群的平衡，减少有害物质对于肠胃的损伤。而其含有的有机酸能促进分泌消化液及胃酸，增强人体的消化、排毒能力。此外，饮用酸奶还能润肠通便，缓解便秘。
强身健体：酸奶中含有易被消化的蛋白质以及大量的钙元素、维生素等，在人体骨骼发育中起到重要作用，能增强人体的免疫力，预防骨质疏松，降低胆固醇和血脂的含量。而酸奶还含有维生素E，能缓解痤疮、牛皮癣等皮肤疾病。
补血防癌：酸奶有防止细胞老化，抗衰老以及补血的作用。酸奶所含有的丰富钙质，能够减少游离脂肪酸所导致的细胞增生，减少癌症风险。
消化能力差者,从事电脑操作者,体弱者,经常性饮酒者,吸烟者,使用抗生素者,骨质疏松者,肿瘤患者,乳糖不耐症者,粉尘职业病患者,动脉硬化者,高血压患者
胃肠道手术后的病人,腹泻者,肠道疾患的患者,婴儿,糖尿病患者,对牛奶过敏者
1.无特殊同食禁忌
1.酸奶水果沙拉
将哈密瓜、苹果、木瓜洗净切块备用，樱桃洗净、荔枝去壳，将所有水果放入沙拉碗中，浇上酸奶拌匀即可。
2.芒果脆谷乐酸奶杯
酸奶倒入碗中，芒果肉切成小丁，将芒果丁放入酸奶上，撒上脆谷乐即可。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶中所含的维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素E等，能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，防止皮肤角化和干燥，使皮肤保持滋润细腻。酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。
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