鱼腥草的功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

增强免疫力:鱼腥草能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。

消炎:鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

抗菌:鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。

利尿:鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。

消痈排脓:鱼腥草性寒,能够消痈排脓。既能够外用治疗热毒疮疡,又能够内服治疗痰热、胸痛、咳吐腥臭脓血等病症。

适宜人群

经常便秘者,脾胃湿热者,脘腹胀满者,恶心呕吐者,不思饮食者

禁忌人群

脾胃虚寒者,风寒感冒人群

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起 space

食用方法

1.凉拌鱼腥草

折耳根用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用。准备姜末、蒜泥、葱花。将折耳根放到盆里,放入盐、姜末、蒜泥、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油拌匀,撒上葱花,即可食用。

2.鱼腥草炖鸡汤

鱼腥草清洗干净备用,准备两颗蜜枣,把姜洗净拍散。半只鸡处理干净,去除鸡脖子上的皮和脂肪,切去鸡屁股弃用。把鸡放入砂锅中,加生姜、蜜枣入锅中,加入适量清水,盖好煲1.5小时,把鱼腥草加入锅中,接着再煲半小时,最后酌情加盐即可。

营养价值

鱼腥草又叫折耳根,是一个草药,其实很多人也把它当做一个蔬菜来吃。鱼腥草辛而微寒,鱼腥草归肺经,有清热解毒、消痈排脓的作用,同时鱼腥草有利尿通淋的作用。用于治疗肺部的疾患,如出现咳嗽、咳吐脓痰、肺炎、痰热导致的咳喘、热性的痢疾,以及泌尿系的感染出现的尿频、尿急、尿涩、尿痛等病症。也用于疔疮肿毒,鱼腥草清热解毒的作用是很强的,单煎或者跟其他药物混煎都可以起到清热解毒的作用。

猜你喜欢

space

怀山药的作用与功效与作用

18.2万 次阅读

space

茉莉茶的作用与功效与作用

16万 次阅读

space

覆盆子的作用与功效与作用

19.9万 次阅读

space

西洋参的功效与作用泡水喝的功效

11.8万 次阅读

space

沙糖桔的功效与作用的营养

14.3万 次阅读

space

菊花与枸杞泡水的功效与作用

18.3万 次阅读

space

鱼腥草叶和根泡水的功效与作用

11.4万 次阅读

space

白茶功效的功效与作用

19.5万 次阅读

space

椰子肉的作用和功效与作用

16.4万 次阅读

space

鱼腥草的功效与作用及禁忌、副作用

11.4万 次阅读

space

枙子作用与功效与作用

18.8万 次阅读

space

莲藕汤的功效与作用

17.1万 次阅读

space

羊奶的功效与作用

17.9万 次阅读

space

莲雾的功效与作用

11.8万 次阅读

space

薄荷的功效与作用

11.6万 次阅读

space

槟榔的功效与作用

16.4万 次阅读

space

乳钙的功效与作用

14.5万 次阅读

space

虫草的功效与作用

18.3万 次阅读

space

刺五加的功效与作用

19.3万 次阅读

space

醋泡黑豆的功效与作用

15.3万 次阅读

space

苹果煲汤的功效与作用

16万 次阅读

space

鹅肉的功效与作用

19.6万 次阅读

space

小米针茶叶的功效与作用

11.5万 次阅读

space

陈皮山楂荷叶泡水喝的功效与作用

11万 次阅读

space

白牡丹茶叶的功效与作用

11.7万 次阅读

space

排骨木瓜汤的功效与作用

18.9万 次阅读

space

生尖茶的功效与作用

13.7万 次阅读

space

栀子花泡水喝的功效与作用

12.9万 次阅读

space

牡丹王茶的功效与作用

17.7万 次阅读

space

黑砖茶叶的功效与作用

17.8万 次阅读

space

菊花山楂泡水喝的功效与作用

13万 次阅读

space

苹果山药粥的功效与作用

10.4万 次阅读

space

太平猴魁茶的功效与作用

13.2万 次阅读

space

六安瓜片茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

space

滇红茶叶的功效与作用

10.9万 次阅读

space

散装茶叶的功效与作用

11.2万 次阅读

space

百香果蜂蜜水的功效与作用

11.9万 次阅读

space

葛粉的功效与作用

17.6万 次阅读

space

黑巧克力的功效与作用

15.5万 次阅读

space

白醋泡生姜的功效与作用

14.4万 次阅读

space

枸杞金银花泡茶的功效与作用

11.9万 次阅读

space

黑芝麻的功效与作用

17.5万 次阅读

space

牛奶苹果汁的功效与作用

12万 次阅读

space

小米针茶的功效与作用

15.9万 次阅读

space

桑椹子泡水的功效与作用

17.3万 次阅读

space

山楂泡茶的功效与作用

19.5万 次阅读

space

玫瑰花和菊花一起喝的功效与作用

17.2万 次阅读

space

炒薏米泡水喝的功效与作用

14.2万 次阅读

space

茯砖茶叶的功效与作用

14.5万 次阅读

space

油炸花生米的功效与作用

18.7万 次阅读

Copyright © 2018 宜生五谷 版权所有 京ICP备1745981号

京公网安备11010502036155号