美容养颜: 车厘子含有强抗氧剂维生素C，能清除体内有害的自由基，起到延缓肌肤衰老的功效；其还含有花青素，胡萝卜素等，能促进血液循环，维持面色红润并预防色素沉着，消除皱纹细纹等。
减肥瘦身: 车厘子含有非水溶性膳食纤维，不仅能促进肠道的蠕动，缓解便秘等，还能增强饱腹感并抑制机体对于葡萄糖的吸收，有很好的减肥塑身效果。
补血活血: 车厘子含有丰富的铁元素，可以促进机体再生血红蛋白，有效提高造血功能，有预防缺铁性贫血的功效；还能疏通血管，有活血的作用。
清热明目: 车厘子性平味辛，有清热解毒的功效，能用来防治麻疹等皮肤病；其还含有丰富的维生素A与胡萝卜素，有缓解眼部疲劳与增进视力的功效。
劳累视力差患者
糖尿病人群
1.无特殊同食禁忌
1.车厘子酱
车厘子酱：洗净的车厘子用刀切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放入锅内，旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
车厘子也称樱桃，是一种外国进口的水果，车厘子营养价值丰富，含有维生素C、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、花青素、铁、钙、磷等多种营养成分，车厘子中含有的维生素A，可以有效保护视神经，缓解眼部疲劳，另外，还可以预防缺铁性贫血，所含有的铁元素可以促进人体中血红蛋白的再生长。
车厘子的功效与作用
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